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蘭州晨報:夏季養護孩子的脾胃 有“三忌三宜”

文章來源:蘭州晨報 2020-07-30 發布時間:2020年07月30日 點擊數: 字體:

? ? 專家簡介:李玉霞,甘肅中醫藥大學附屬醫院副主任醫師、醫學碩士、兒科副主任,擅長新生兒疾病及運用中西醫結合治療小兒呼吸、消化、神經系統疾病。
? ? 中醫認為“脾胃為后天之本,氣血生化之源”,孩子正處于生長發育階段,生機蓬勃,對水谷精微(泛指人體消化吸收的營養物質)的需求依賴于后天脾胃的供給,但小兒“脾常不足”,脾胃功能尚未強健,這就形成了脾胃功能薄弱與機體對水谷精微高需求的矛盾狀態,若飲食不當,則易損傷脾胃而發生嘔吐、泄瀉、厭食、積滯等病證,所以脾胃對于小兒尤為重要。
? ? 早在古代就有“春夏養陽”的養生理論,加之孩子本身“脾常不足”的生理特點,所以在炎炎夏日更應該顧護孩子的脾胃。怎么養護孩子的脾胃,甘肅中醫藥大學附屬醫院副主任醫師、兒科副主任李玉霞建議應該做到“三忌三宜”。
? ? “三忌” 傷害脾胃
? ? 李玉霞告訴記者,春夏之季陽氣生發,此時應該順應陽氣生發之勢,小孩脾胃養護首先忌“寒涼”,不要過度食用“寒涼”食物,如雪糕、冷飲、冰鎮水果等,這些食物極易傷及孩子的脾胃。不要光著腳丫在瓷磚地上走路,俗話說“寒從足下起”,這些都容易導致腹部、足部受涼感寒。
? ? 其次,忌“油膩”,肯德基、麥當勞等快餐店里的炸雞塊、薯條、漢堡等食物都是孩子的最愛,但這些油炸食物熱量和脂肪含量都非常高,孩子若過多攝入,不僅由于過于油膩而難以消化,缺乏膳食纖維而影響消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等,還會因為熱能攝入過高,使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖等疾病的風險大大增加。
? ? 三忌“變質”食物,夏天食物容易腐爛,病菌就會乘虛而入,所以吃剩的食物要立即放進冰箱;喝剩的奶粉隔1小時以后就不能給孩子喝了,盡可能控制做菜的量,最好給孩子每頓都吃新鮮菜,冰箱中的食物吃第二頓時要注意煮透,因為冰箱中也會產生有害菌,只有徹底加溫后才可以起到殺菌作用,否則就會引起食物中毒,造成孩子腸胃功能的障礙。李玉霞建議,為了殺死冷藏食物中的細菌,在次日食用之前,應將食品加熱到75℃以上(肉湯必須煮沸3分鐘)。
? ? “三宜” 提高免疫力
? ? 有了禁忌的,也必然有適宜的事項。李玉霞稱,孩子的食物中有“五味(酸、苦、甘、辛、咸)”,而甘味入脾可以補脾,味道偏甜,孩子會比較喜歡,夏季可宜“甘味”,家長可以給孩子適當食用甘味的食物,如蘋果、絲瓜、小米、芋頭、山藥、胡蘿卜等,可以做成粥、湯、菜肴、果汁等,“但要注意,甘味食物多食容易阻礙脾胃的運化,氣機不暢,出現腹脹、便秘的情況,所以不要一味過多或只吃甘味食物,還應該搭配其他食物,營養均衡,適當吃雜糧以補充維生素。”李玉霞說,夏季汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,水果針對性補充維生素C,牛奶以及綠葉蔬菜中含大量的維生素B2。注意夏季不要過多食用酸性食物,過酸易妨礙孩子脾胃的消化功能。
? ? 有些孩子運動量少,加之吃得太多,過多的食物壅滯脾胃,影響脾胃的運化功能,出現厭食、腹脹、口臭及便秘的癥狀。李玉霞建議在夏季,也可以多增加戶外運動,運動可以增強脾胃的功能,促進消化。
? ? 給孩子進行簡單的中醫推拿按摩,可調理孩子脾胃。李玉霞說,調理脾胃時,宜“摩腹”,如果孩子平素脾胃虛弱,厭食、大便偏稀,可以逆時針按摩腹部;如果孩子口臭、腹脹、便秘可以順時針按摩腹部。另外可以選擇補脾經、捏脊等治療,不僅可以調理脾胃,還可以幫助孩子改善食欲,通暢大便,提高免疫力。
? ? 中醫認為,孩子的生理特點為“脾常不足”,但夏季寒冷飲食最易損傷脾陽。因此夏季切忌過食寒涼的食物及處于過涼的環境,注意顧護陽氣,保護孩子脾胃。




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